Geräucherter Paprika 75g Dose

Unverwechselbar - diese Kombination verleiht den Gerichten das gewisse Extra.

Herkunft: Dieser Paprika wird in Murcia, im Südosten Spaniens, biologisch ohne Verwendung künstlicher Dünger oder Pestizide angebaut. Nach der Ernte trocknet der herrlichen Paprika im Rauch der Steineiche, wodurch ein einzigartiges Aroma entsteht. Bekannt wurde geräucherter Paprika vor allem durch die spanische Paprika-Wurst Chorizo sowie die Verwendung in Paellas.

Verwendungsmöglichkeiten: Perfekt geeignet für herzhafte Gerichte, zur Verfeinerung von Fleischgerichten wie Gulasch, in deftigen Gerichten wie Chili und Eintöpfen, in Dips, Marinaden und BBQ-Soßen, in mediterranen Gerichten wie Pasta, Shakshuka oder Paella.

Nicht in heißes Öl oder Fett geben! Paprikapulver ist sehr sensibel, es verbrennt dadurch und wird schnell bitter. Geräucherten Paprika unbedingt vor Licht und Luft geschützt aufbewahren, um das Aroma und den Geschmack so lange wie möglich zu erhalten.